Située au cœur d’un massif boisé de 9 hectares, l’Auberge du Moulin Hideux offre un refuge de calme absolu. Julien et son épouse Déborah, descendants directs des fondateurs, vous accueillent dans cet écrin sauvage de la vallée de la Semois. Transmetteurs d’un art culinaire sincère, gourmand et parfaitement réalisé, ils font revivre l’esprit « Auberge » : une expérience authentique où l’excellence de la table et la sérénité du sommeil sont indissociables. Une escale hors du temps.